ابراهيم الرشدان يعتبر زيت الزيتون من المواد الغذائية الرئيسية عند الناس مع تعدد واختلاف صنوفه وذلك حسب نوعية الأشجار أو طريقة عصره. و رغم التطور الحاصل على آلية إنتاج زيت الزيتون من خلال توفر المعاصر الحديثة على امتداد الأردن ، الا أن هناك عدد من المعاصر الحجرية القديمة التي تعود الى القرن …